Resepi Kuey Teow Goreng Chinese Style
Bahan-bahan: Kuey teow -1 packet Ayam / kerang - 1 ketul ayam (breast) potong kecil / 10-12 kerang Bawang putih - 3 potong dadu Daun kuchai Taugeh - senggenggam Sos ikan Sos tiram Kicap masin kalau tak ada kicap manis sikit Fish cake Lada sulah Garam Cili padi Cara-cara: 1. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang putih yang dah didadu kalau suka pedas masukkan 2-3 batang cili padi 2. Tumis sampai naik bau kemudian masukkan ayam/kerang 3. Masukkan sos tiram satu sudu, kicap satu sudu dan sos ikan 5 sudu 4. Gaul ratakan kemudian masukkan kuey teow dan kacau sekejap dan masukkan fish cake 5. Masukkan daun kucai dan taugeh 6. Perasakan dengan lada sulah dan garam (sos ikan dah masin, be careful) SIAP!